关键词之一

    如何看待食品涨价

    此次食品涨价，是结构性的涨价。现在是总供给大于总需求，许多产品都面临着产能过剩的问题。食品除了猪肉供应偏紧一些，其他种类供应都没有问题。随着各项措施逐步到位，下半年食品价格快速上涨的势头将得到有效遏制，全年居民消费价格指数有可能控制在4%以下。

    最近一段时期，国内肉、蛋等食品价格上涨较快，对居民特别是低收入家庭生活带来一定影响。

    据国家统计局统计，今年上半年全国食品价格比去年同期上涨7.6%，其中粮食上涨6.4%，鲜蛋上涨幅度最大，涨了27.9%，肉禽及其制品上涨20.7%。按照有关部门的统计，猪肉批发价比去年同期上涨超过70%。

    随着我国人民生活水平不断提高，肉禽蛋消费以及饲料、粮食需求不断增加。近几年，我国投产了一些生物燃料，工业生产用粮数量增多，也相应增加了对粮食的需求。2007年上半年，农业生产资料价格同比上涨5.2%，增幅比2006年同期高3.9个百分点，这些因素共同推动了今年上半年我国粮食价格的上涨。

    成本上涨、企业上调价格，本属正常的市场行为，但是，一些企业跟风涨价、搭车涨价，从而哄抬物价、牟取暴利。

    为了确保食品生产和供应 ......