秋高气爽，丰收的季节。

    市民们的菜篮子里，花样也多起来。

    糖尿病患者朋友们，秋天多吃什么蔬菜比较有助于血糖控制呢？

    糖尿病患者宜多吃蔬菜。吃蔬菜可提供维生素、矿物质和膳食纤维，有利于降低餐后血糖，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，在糖尿病的营养治疗方面起着重要作用。

    可是，是吃什么蔬菜更好？吃多少蔬菜更合适呢？

    绿叶蔬菜

    为糖尿病患者首选蔬菜

    选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。以下几种蔬菜含糖量只有1%～3%：卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。以下几种蔬菜含糖量约4%：萝卜、柿椒、南瓜。含糖量略高于4%的有：豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。而土豆的含糖量高达20%。糖尿病患者适宜吃的蔬菜以含糖量低的为好。

    比较而言，不管是营养成分还是热量含量 ......