蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。那么，蒜苗这么多好处，对于糖尿病病人控制血糖有没有影响呢？

    糖尿病病人食用蒜苗实例

    糖尿病病龄20多年的病人周大叔，血糖控制比较成功。每天的生活都很规律，坚持运动。在饮食过程中，对量的控制也把握得很准。

    周大叔每周的同一天坚持监测血糖7次(三餐的餐前、餐后，还有晚上睡前，各监测血糖一次)。根据血糖监测记录，周大叔发现 ......