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能增加胰岛素活性的微量元素——铬
http://www.100md.com 2010年1月1日 《糖尿病新世界》 20101
     铬是一种微量元素,铬对糖代谢的研究始于上世纪50年代。1957年美国科学家在实验时发现喂了饲料中含铬量非常低的老鼠血糖高,进一步研究发现三价铬与人体糖脂代谢关系密切。世界卫生组织(WHO)认定了铬是14种人体必需微量元素之一。

    提高胰岛素的敏感性

    研究表明铬能使胰岛素更有效的工作。胰岛素是糖代谢的核心物质,胰岛素的工作必须和细胞上的一种特殊化学物质——受体相结合,然后受体将信息传人细胞内,调动输糖装置将血中的糖运输到细胞内。研究发现胰岛素发挥作用必需有铬参与,铬能使胰岛素与其受体相结合,从而开始细胞内糖代谢的信号传递。血糖进入细胞,增加了糖的利用,使糖转变为能量供机体利用,或转变为糖原储存备用,从而使血糖降低。血清铬减少时,糖耐量受损,组织胰岛素的反应降低,严重时出现糖尿病。美国 Cefalu博士在美国糖尿病协会上报告有糖尿病家族史的肥胖者每天服用1000微克吡啶酸铬,4个月后他们的胰岛素抵抗明显改善,8个月后这些改善仍然存在。Cefalu博士指出:吡啶酸铬是一种能减少糖尿病发展危险的营养补充剂。”

    降低糖尿病人血糖

    在1996年美国糖尿病协会(ADA)年会上,安德森博士报告了程南征博士对中国180例2型糖尿病患者的研究结果。研究观察180名服药的2型糖尿病人,其中有两组每日服200微克或1000微克吡啶酸铬,另一组病人服安慰剂。四个月后两组补铬的血糖下降,服1000微克组改善最大。此外,他们的血胰岛素、胆固醇和糖化血红蛋白都得到改善,证明了铬可以帮助糖尿病人更好的控制血糖、血脂。安德森的另一个研究是对800多名服用1000微克吡啶酸铬的糖尿病人进行为期10个月的跟踪研究。观察发现在服用吡啶酸铬的第一个月内血糖水平就下降了,而且一直维持到实验结束。疲劳、口渴、尿频等糖尿病症状整个10个月的研究过程中持续缓解。2006年国际糖尿病联盟大会上,报道1056例2型糖尿病患者服用吡啶酸铬6年,无论是空腹血糖,还是餐后血糖,都呈现逐年下降的趋势。

    调整血脂紊乱

    吡啶酸铬能维持胰岛素有效的工作,使胰岛素抑制葡萄糖和脂肪转化为有害的胆固醇,减少了低密度脂蛋白胆固醇,使好胆固醇增多。吡啶酸铬调整了血脂紊乱,也就减少心血管病变的危险因素。在一项155例2型糖尿病患者的研究中观察到,补充200微克和1000微克吡啶酸铬的糖尿病人血胆固醇都有降低,服1000微克组总胆固醇水平降低了15%。

    预防心脏病

    三价铬能改善糖、脂代谢,减少心脏病的主要危险因素。美国心脏病年会发表哈佛大学补铬减少冠心病的研究,观察407例志愿者5年:补铬组冠心病发病率明显低于对照组。表明补铬可以减少冠心病的发生。正常人每天需要铬50~200微克,它可以从食物中获得。可是富含铬的食物较少,要特别注意补充才能满足需要。现代食品在加工过程中把铬丢失了,缺铬的人很多。糖尿病人因为糖代谢的紊乱,消耗铬比正常人多,加之控制饮食使摄入量受限制,因此普遍缺铬,适当补充微量元素铬对糖尿病是有益的。, 百拇医药(杨筠)