我今年69岁,有18年的2型糖尿病病史。注射胰岛素的时间达6年,对付糖尿病我遵循专家指导的五架马车治疗法,病情一直很稳定,糖化血红蛋白控制在5.8%以下。近期尿微量白蛋白化验25mg/L。

    为了与“糖友”们共同分享我的心得体会,现将我的第一架马车一一饮食疗法与“糖友”们分享。那么这种饮食疗法是如何贯穿于我的一日三餐中的呢?交流如下:

    饮食治疗更健康

    饮食治疗是糖尿病治疗的基础,无论何种类型,病重病轻,有无并发症,也不论是应用药物或胰岛素治疗,都应长期坚持饮食治疗。

    糖尿病人的饮食总的原则是:“三少二高”,即:少糖、少盐、少脂肪;高纤维、高蛋白(肾功能不全者要适量)。世界上没有一种食物具备所有的营养素,糖尿病人的饮食一定要全面,品种要丰富。

    早餐主食七合面

    我的早餐以碳水化合物为主要,即主食为七合面——荞面、莜面、黑米面、小米面、玉米面、白面、黄豆面(肾功能不全者要适量),用这七合面做出不发面的烙饼(无油,电饼锅十分钟即可) ......