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糖尿病的12种克星食物食谱
http://www.100md.com 2010年11月1日 《糖尿病新世界》 2010年第11期
     常言讲,糖尿病病人要有各种各样的忌口,这不能吃那不能碰,着实令很多病人大伤脑筋。事实上,对于糖尿病来说,食物中不仅有其帮凶,更有其天敌,所以接下来将为大家介绍12种食物当中的糖尿病克星。

    1.绿茶。很多茶叶中含有丰富的无机盐离子、茶碱、维生素等,对身体有一定的保护作用。茶的选择上,最好是绿茶,经过长期的科学试验证明有很好的保健作用,并能够提高自身免疫功能,降低血糖。

    2.高纤维食物。含有大量食物纤维的食品,给人体提供的能量很少,纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善;同时,高纤维食品可降低生理范围内的胰岛素的分泌,降低食物的摄取 ......

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