水果是人们生活中不可缺少的食品，或餐前、或餐后、或口渴、或饥饿又或者当做零食吃。如今人们的生活中越来越离不开水果，不仅仅是水果的美味，更重要的是水果含有人体所需的各种维生素。但是，含有很多维生素营养的水果，也不是吃的越多营养价值越高。那么，如何科学地食用水果呢？尤其是糖尿病人在食用水果时应注意什么呢？

    现代医学阐明了糖尿病的发病原因：糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征 ......