黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，也是我国著名的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性，对某些肿瘤具有一定的防治效果。许多专家证实木耳还有降血粘的作用，对糖尿病患者较为适宜。下面就让我们来介绍几种木耳的简单做法。

    一、香菇木耳生姜汤

    主料：香菇(鲜)、木耳(干) 、姜

    制作过程：

    1. 将香菇洗净切片；

    2. 木耳发透洗净；

    3. 生姜洗净切碎；

    4. 将三物与盐同放入砂锅里 ......