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编号:12119891
糖尿病患者夏季营养饮食
http://www.100md.com 2011年8月1日 《糖尿病新世界》 2011年第8期
     夏日气温高,暑热邪盛,多数糖友心火较旺,可经常选择具有清热解毒清心火作用的食物来祛暑;而湿邪也是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,多数糖友也经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,可常选择健脾利湿的食物。

    食物和营养素的选择

    1.选择些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,也可增进食欲、健脾利胃。

    2.多吃凉性蔬菜和水果。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜中如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性食物。

    3.补充钙和水溶性维生素 ......

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