1.2.2 观察组 该组在对照组的基础上，予以营养饮食治疗，治疗前先对患儿及其家长进行饮食营养相关知识健康教育，强调营养饮食与糖尿病控制及其并发症之间的关系，提高其重视度与疾病管理能力。同时，根据患儿的身高、体重，参照体重指数(BMI)计算公式计算标准BMI=体重/身高2(kg/m2)，以评估患儿的BMI是否超标，然后根据BMI、营养状况、病情以及既往饮食习惯，制定个性化的饮食方案。年龄在4～10岁之间的患儿，每日热量总摄入量为0.19 MJ/kg，年龄>10岁的患儿则按照0.18 MJ/kg摄入，同时根据患儿的BMI、体内能量平衡状态等酌情调整。同时，严格控制食物构成比，其中，脂肪摄入量占总量的30%～40%，蛋白质摄入量占40%～55%，碳水化合物摄入量占30%～45%，严格限制盐分及糖的摄入量。遵循少食多餐的原则，正确分配三餐配比，早、午、晚餐依次占20%、30%、30%，同时，早点及晚点分别占5%，午点占10%，以确保营养均衡。饮食尽量选择易于消化、清淡、富含膳食纤维与人体所需微量元素的食物，主食尽量以谷物为主，副食可选大豆、高粱、玉米等杂粮，并搭配低糖水果蔬菜，尽量降低糖类摄入量。禁辛辣刺激、坚硬、油腻及纯糖食物，以避免血糖水平波动。餐间副食可选择含糖量较低的水果或粗粮制品，蛋白质摄入尽量选择瘦肉、奶蛋类，以便更好地控制血糖水平 ......