[摘要] 目的了解城市社区糖尿病患者饮食控制现状。方法采取多级抽样调查346例城市社区糖尿病患者3 d的日总热量控制情况、膳食结构及饮食行为。结果346例患者日总热量在理想范围内78例(22.54%)、不足111例(32.08%)、过多157例(45.38%)。日总热量的控制与饮食治疗健康教育、文化程度、是否退休无关，而与性别、病程、并发症、因糖尿病住院次数有关。碳水化合物、脂肪、蛋白质占总热量的比例分别为49.90%±8.40%、17.40%±3.60%、36.40%±7.20%。结论城市社区糖尿病患者对饮食治疗重视不够，日总热量不足和过多同时存在，三大营养素比例不合理。女性患者饮食控制较好。超重或肥胖者的饮食控制问题较为突出。

    [关键词] 糖尿病；城市社区；饮食治疗

    [中图分类号]11587，1 [文献标识码]A [文章编号]1672-4208(2009)13-0016-02

    随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，糖尿病发病率在全球范围内逐年增加，目前我国糖尿病患者约4000万人，其中60%～70%的糖尿病患者血糖控制不理想。糖尿病治疗有一般治疗、饮食治疗、药物治疗和运动治疗等，其中饮食治疗是基础治疗，不论糖尿病的类型、病情轻重、有无并发症，都应严格和长期坚持。但实际治疗过程中，由于病人的不遵医行为、自我管理能力差、经济困难等因素的影响 ......