動物毒液是酶和蛋白质的混合物，透明质酸酶是其重要的组成成分，在促进毒素扩散方面起到至关重要的作用。蜜蜂毒液、蝎子毒液等中的透明质酸酶是使人体产生IgE介导的致命过敏反应的过敏原[26]。动物毒液透明质酸酶的结构和作用机制研究具有重要临床意义，能够为毒液螫入人体产生病理学反应提供治疗依据，同时可以进一步研究有价值的无毒透明质酸酶抑制剂，将其作为急救药物对被释放毒液动物咬伤的人员进行紧急救治。

    2.3微生物来源底物专一性透明质酸酶

    原核生物来源的透明质酸酶又称为透明质酸裂解酶，能产生透明质酸裂解酶的微生物种类有很多。微生物来源的透明质酸酶属于多糖裂解酶第8、16家族。有些噬菌体也能产生透明质酸酶，但是其分子量远小于细菌透明质酸酶，而且在胞外环境下测得的活性很低[27]。这些透明质酸酶大多数不具有底物特异性，还能降解软骨素和硫酸软骨素。但是来源于链霉菌的透明质酸裂解酶具有很强的底物特异性，能够专一性降解透明质酸[11]。某些细菌的噬菌体也能产生专一性降解透明质酸的透明质酸酶 ......