乌审旗部分学校周边食品摊点卫生状况调查

http://www.100md.com 2008年10月1日 曹增福　张　慧

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     [摘要] 目的了解乌审旗镇区学校周边食品摊点卫生状况，为实施规范管理提供科学依据。方法对学校周边食品摊点卫生状况、从业现场检查和食品、餐具抽样检测。结果我旗学校周边食品摊点卫生状况较差，经营人员卫生意识淡薄，存在较大的食品安全隐患。

    [关键词]学校 食品摊点 卫生 调查

    [中图分类号]R194

    [文献标识码]A

    [文章编号]1672—5085(2008)10—1820—02

    http://www.100md.com/html/paper/1672-5085/2008/10/122.htm

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