服用维生素C可预防感冒

    这是最著名的错误健康传说之一，流行于上个世纪后半叶。然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素C有助于感冒患者减轻症状，但是不论对成人还是儿童，没有任何可信的证据证明，服用大剂量维生素C可以预防感冒。而且长时间大剂量摄入维生素C可能导致腹泻、贫血和泌尿系统结石。医生建议每日维生素C摄入量不要超过200毫克。

    睡前吃东西容易长胖

    人们常告诫希望身材苗条的女孩睡前不要吃东西，理由是睡觉的时候人新陈代谢慢，卡路里不能被身体“燃烧掉”，能量更容易转化成脂肪囤积起来。其实，在晚上摄入的卡路里和在白天摄入的卡路里没什么两样。之所以形成这种误解，是因为人们睡前加餐，往往选择饼干、薯片这些零食，它们都是高热量食品。

    银杏叶泡茶有益健康

    的确，银杏叶片中含有大量黄酮类物质，黄酮具有抗氧化的性质。有实验证明黄酮可以改善实验动物的心脑血管功能 ......