很多人说方便面是垃圾食品，但也有专家说方便面是五大营养素俱全的食品。这两种说法哪个更正确呢？方便面应当怎样吃才好呢？要回答这些问题，还要从方便面的原料和成分说起。

    方便面里有什么

    方便面的原料很简单。精白面粉制成面条，先蒸煮熟，再用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。料包通常至少有两个袋：一个是液态调味油包或是加了不少动物油的酱包；另一个是盐、鲜味剂、香辛料和紫菜虾皮等混合而成的粉包。如果还有第三个，通常是一丁点儿脱水蔬菜。油炸方便面实际就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质区别，只是煎炸温度较低、时间较短、颜色较白、丙烯酰胺等有害物质较少、营养损失也少一些 ......