常见的化学性食物中毒包括有机磷引起的食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、砷化物引起的食物中毒等,具有发病急、死亡率高的特点,一旦发生,将对生命安全构成严重威胁。

    砷化物中毒

    中毒原因 误食或乱用含砷杀虫剂,最常见的是三氧化二砷(砒霜)。

    主要症状 对消化道有腐蚀作用,会麻痹血管运动中枢,并直接作用于毛细血管,使脏器淤血及出血。消化道症状包括咽部干燥、口渴、上腹部烧灼感。严重时全身衰竭,脱水,体温下降 ......