多数药物不能用茶水送服

    ◎蔡东联(第二军医大学附属长海医院营养科主任、教授)

    由于茶水偏碱性,并含有一些活性物质,故某些药物不宜用茶水送服。如镇静、催眠类药物不可用茶水送服;服用参茸之类的补品也不宜喝茶;服用氢氧化铝等抑酸药时不能用茶水,因有些成分会与茶水中某些成分结合成不溶性物质而难以吸收;服用酶制剂时也不宜用茶水,因茶中的多酚类可与酶制剂中的酸结合,降低酶的活性;某些生物碱制剂以及阿托品、阿司匹林等药物,也不宜用茶水送服。通常服上述药物后两小时内不宜饮茶。

    当然,因药物种类繁多,性质各异,因此不能一概认为用茶水服药都不好。如服用维生素C时,茶叶中的茶多酚可促进维生素C在人体内的积累和吸收,而茶叶本身也含有多种维生素,对人体健康也是有利的。

    (摘自《文汇报》)

    五类人不宜吃桃子

    ◎祝建材

    桃子虽然营养丰富,但并非人人皆宜,尤其是一些特殊人群更应节制。

    平时内热偏盛易生疮疖者 桃味甘而性温,过食则生热。对已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。

    糖尿病患者 桃子的含糖量高,每100克桃中含糖7克,糖尿病患者如不加节制,过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

    胃肠功能弱者 桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

    婴幼儿及孕妇 婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,易引起流产、出血等。

    易过敏人群 有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净 ......