2011年10月17日凌晨5时许，东莞中堂镇斗朗工业大道边，一个用病死猪肉制作腊肉腊肠的大型黑窝点被揭开了丑陋的面纱。

    面纱背后是令人震惊的事实：黑窝点内用于制作腊肉腊肠的不仅是病死猪肉，为防止病死猪肉长虫，黑心老板竟然用亚硝酸钠和农药敌百虫搅拌，掺进工业用盐，来腌制病死猪肉。这个黑窝点每天有数千斤这样的毒腊肉腊肠被送进大岭山信立农批市场，再从农批市场流向东莞和珠三角其他城市的工厂食堂以及餐馆。

    现场：病死猪肉发黑长斑

    2011年10月17日凌晨4时30分，黑窝点中一间房内，地上、走廊上堆满了猪肉，这些猪肉中很多猪皮的颜色已经发暗、发黑，且长出了斑，散发着一股令人作呕的气味。这些猪肉堆得满地都是，十几个工人正拿着刀在分割猪肉，准备用来做腊肉。

    天亮后，中堂镇多个执法部门的工作人员赶到 ......