很多人会把隔夜菜或熟菜放到微波炉里，加热以杀菌。但是，这样的方式到底能不能杀灭食品里的细菌呢？

    “杀菌炉”五花八门

    在家电卖场的微波炉专区，可以看到不少标有高温消毒、高效杀菌等宣传字样的微波炉。而市场上除了微波炉之外，一些商家还推出了它的“进阶版”——光波炉。据商家称，他们曾把光波炉送至第三方检测机构——广东省卫生检测中心进行检测，检测结果显示：光波炉对牛奶样品人工污染金黄色葡萄球菌和水样品人工污染大肠杆菌，加热3.5分钟后杀菌率达100%；对猪肉和鱼肉样品人工污染沙门氏菌 ......