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编号:12311034
每天吃点姜助减肥等6则
http://www.100md.com 2012年10月1日 《中外健康文摘A版》 2012年第10期
     每天吃点姜助减肥

    姜能杀菌解毒,亦是做菜必不可少的调味料,如果饮食中含有姜,还能帮助你减肥。美国哥伦比亚大学的营养学专家研究发现,吃了添加姜的早餐之后,能使人多燃烧43千卡的热量。

    参试者为年龄在40岁左右的肥胖男性,平均体重指数(BMI)为27,被平均分成两组。研究人员让两组参试者早餐食用松饼和橘子汁(其中含有85克碳水化合物、25克脂肪、7克蛋白质、595卡路里的热量)。不同的是,其中一组早餐时只喝一杯热水,而另一组的水里则加入了两克姜末。6小时后,研究人员测量参试者的热量消耗发现,姜末能增强餐后的饱腹感,并且早餐含有姜的一组多消耗了43千卡的热量,若每日食用这种作用可能会更大。

    他汀类降脂药物或有助抗癌

    瑞士苏黎世联邦理工学院的一项研究表明 ......

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