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编号:12681829
凉茶其实不去火
http://www.100md.com 2013年10月1日 中外健康文摘A版 2013年第10期
     凉茶饮料被视为解暑去火的良方,但中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅公开称“凉茶饮料是加了一些中药材的糖水”。

    因打着“凉茶”的名号,有人会将凉茶归为茶饮料,不过,朱毅表示,凉茶中并不含有茶多酚,虽名为凉茶却并非茶饮料,它真正的身份是植物饮料。无论凉茶企业如何突出与弱化,朱毅强调,消费者需要弄清的是,市售的包装凉茶并不是人们所认为的含有中药的药汤 ......

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