国家卫计委等五部门规定，从7日1日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，面食中广泛使用的泡打粉就含有明矾成分，全国居民铝摄入量普遍超标严重，会对人体造成伤害。

    吃了这么多年的“明矾”，现在说不能再吃了，让人心中一楞——我们是否已吃了太多的铝 ......