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编号:12644308
巧煮玉米留住甜
http://www.100md.com 2014年9月1日 中外健康文摘A版 2014年第9期
     玉米营养丰富,老少咸宜。到底怎样才能煮出十里飘香,甜丝丝玉米呢?其实只需要几步改善,就可以让玉米变得更香甜。

    第一招:留件“衣服”,锁住水分。有人会习惯把玉米“扒光”,把皮剥得干干净净进行“裸”煮,但这样往往会使玉米在煮的过程中流失更多营养成分,也容易使玉米失去原来应有的Q弹口感 ......

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