上班族的最佳饮食搭配
现代生活节奏加快，很多传统的生活习惯也随之改变。对上班族来说，在家吃饭成了一种奢侈。工作餐、盒饭虽快捷、方便，但存在很多问题。
那么应该如何吃好工作餐呢？
荤素搭配荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉。这样可以减少脂肪的摄入。素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充。颜色越绿，所含维生素越丰富。小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择。
红绿兼备红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物。可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。
食用足量的蔬菜、水果，还可保证饮食中食物纤维的含量。如果工作忙，没时间多吃水果，可以用一些果汁饮品来代替，如市面上售的各种鲜榨汁及橙汁、蔬菜汁等饮品。
没条件时，也可服用维生素或矿物质补充剂。最好选用复合营养补充剂。
一杯酸奶酸奶中含有丰富的钙，不仅可以维护骨骼强壮，还可安定情绪。另外，酸奶中含有对人体具有保健作用的益生菌，可帮助消化，增强胃肠功能，还可提高人体免疫力。
文/乔晓萍 蔡东联摘自《大河健康报》, http://www.100md.com
那么应该如何吃好工作餐呢？
荤素搭配荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉。这样可以减少脂肪的摄入。素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充。颜色越绿，所含维生素越丰富。小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择。
红绿兼备红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物。可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。
食用足量的蔬菜、水果，还可保证饮食中食物纤维的含量。如果工作忙，没时间多吃水果，可以用一些果汁饮品来代替，如市面上售的各种鲜榨汁及橙汁、蔬菜汁等饮品。
没条件时，也可服用维生素或矿物质补充剂。最好选用复合营养补充剂。
一杯酸奶酸奶中含有丰富的钙，不仅可以维护骨骼强壮，还可安定情绪。另外，酸奶中含有对人体具有保健作用的益生菌，可帮助消化，增强胃肠功能，还可提高人体免疫力。
文/乔晓萍 蔡东联摘自《大河健康报》, http://www.100md.com