亚麻籽油为何更益人体健康
生活在格陵兰岛的爱斯基摩人，当地老年人的血液像年轻人的血液一样，血脂不高、血压正常，几乎无一患心脑血管病和肥胖症者。日本也被称为长寿之国。揭开爱斯基摩人和日本人长寿的奥秘，究其根本原因在于他们的主要食物是深海鱼类，而鱼油中所含的DHA、EPA等ω-3系列脂肪酸是其冠心病发病率、死亡率明显低的主要原因。ω-3系列脂肪酸是人体必需脂肪酸，人体不能自身合成，必须由食物中摄取，它包括ɑ-亚麻酸、DHA、EPA ......
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