最近，人们对食品添加剂的关注多了起来。许多人甚至对食品添加剂产生了恐惧，认为凡是加了添加剂的食品都是垃圾食品。甚至有人说，现代人吃了这么多防腐剂，是不是将来死后都不会腐败了？其实，任何一个现代人都无法避免含添加剂的食品，关键是要找到与其和平共处之道。

    添加剂是必须付出的代价？

    大规模的现代食品工业，就是建立在食品添加剂的基础上的。如果没有那些食品添加剂，就很难想象食品能有足够的运输和出售时间，也很难想象消费者能够吃到放心的食品 ......