缘于几个国外保健品厂商的带动,营养学在中国大陆红火起来,还有不少人忙于考取营养师资格证,似乎蛮像回事儿。电视上也常播补钙、补锌广告,好像咱们中国人天生就缺这缺那,从小就得开始补这补那的。

    营养学认为人体内钙元素应该占到多少比例、铁元素应该占到多少比例、锌元素应该占到多少比例等。要知道人是有个体差异的,老年人身体中的钙铁比例和年轻人绝对是不一样的,南方人绝对和北方人不一样,海边住的人和内陆住的不一样,小孩和大人的也不同 ......