食物“鸳鸯”配，健康会加倍 唐凤碧

    猪肉+大蒜：增加维生素吸收

    俗语说： “吃肉不加蒜，营养减一半。”猪肉中维生素B1的含量比其他肉类平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体内停留时间短。如果吃猪肉时吃几瓣大蒜，大蒜中的蒜素与猪肉中的维生素B1结合，就会大大增加人体的吸收与利用，保健效果更佳。

    羊肉+洋葱：降低胆固醇

    洋葱中含有前列腺素A，前列腺素A能扩张血管，有助降血压。炒羊肉时，若能加点洋葱，就形成了营养的升级组合。因为羊肉蛋白质和饱和脂肪含量都较高，吃多了有升高胆固醇的危险，在烹制羊肉时加些洋葱，可以防止人体对胆固醇和脂肪的过量吸收。

    鸡蛋+面食：提高蛋白质利用率

    鸡蛋营养全面义丰富，鸡蛋和面食(碳水化合物)一起吃 ......