新型的健康糖:L-阿拉伯糖
科学家和营养学家通过大量研究发现，一种名为“L-阿拉伯糖”的糖类，在人和动物的肠道内对蔗糖的代谢转化具有非常明显的阻断作用!作为一种无热量的糖，L-阿拉伯糖能选择性地抑制小肠中消化蔗糖的蔗糖酶的活性，从而抑制蔗耱的吸收。L-阿拉伯糖与没有被分解的蔗糖到达大肠后，共同促进有益菌的生长，之后产生大量的有机酸，这些有机酸对肝脏合成脂肪有很强的抑制作用，因而可以控制人体血液中甘油三酯的增加和体内脂肪的积蓄，从而预防了高脂血症和肥胖。
美国医疗协会已经将其列入抗肥胖的营养补充剂或非处方药，在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的特定保健用食品添加剂。在中国，根据中华人民共和国卫生部2008年第12号文件公告，L-阿拉伯糖被正式批准为新资源食品，使用范围为“各类食品，但不包括婴幼儿食品”。
L-阿拉伯糖是一种健康价值较高，但提取难度较大的绿色生物功能糖类。它是自然界中天然存在的单糖，需要从植物的半纤维素中分离出来，因为分子中只含有五个碳原子，又被称为阿戊糖。其外观如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。L-阿拉伯糖本身很难被消化道吸收，即使长期食用也不会给身体带来不利影响，对人和动物没有毒性，在体内得不到利用的部分可从尿中排出。L-阿拉伯糖在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景极其广阔!, http://www.100md.com(何 丽)
美国医疗协会已经将其列入抗肥胖的营养补充剂或非处方药，在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的特定保健用食品添加剂。在中国，根据中华人民共和国卫生部2008年第12号文件公告，L-阿拉伯糖被正式批准为新资源食品，使用范围为“各类食品，但不包括婴幼儿食品”。
L-阿拉伯糖是一种健康价值较高，但提取难度较大的绿色生物功能糖类。它是自然界中天然存在的单糖，需要从植物的半纤维素中分离出来，因为分子中只含有五个碳原子，又被称为阿戊糖。其外观如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。L-阿拉伯糖本身很难被消化道吸收，即使长期食用也不会给身体带来不利影响，对人和动物没有毒性，在体内得不到利用的部分可从尿中排出。L-阿拉伯糖在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景极其广阔!, http://www.100md.com(何 丽)