早餐真的那么重要吗
人们天天忙得团团转,吃顿早餐似乎都成了一种奢侈。大多数人都是在匆匆出门时,握杯咖啡在手里,就感到心满意足了;至于妈妈叮咛的“安安静静坐下来,吃顿真正的早餐”,也只能抛之脑后。唉,身不由己呀!
早餐是一天中最重要的一餐,这听起来像是麦片生产厂家的促销伎俩,而不像是有科学依据的。但是事实证明,妈妈总是正确的。
一般情况下,我们的早餐包括纤维和蛋白质,如蛋、肉或豆类,不计其数的研究已经证明吃早餐的人比不吃的更健康。吃早餐以后,我们马上就能体会到的好处是:整个人顿时精神焕发,而且一整天都更容易集中注意力(研究显示,对学龄期儿童尤其如此)。同时,吃早餐还能帮助我们抵御疾病。
哈佛大学医学院的一项研究追踪了几千名美国人,结果发现那些每天都好好吃早餐的人与早餐只是随便对付的人相比,更不容易长胖。这可能是因为,那些对早餐马马虎虎的人,无论是出于没有时间,还是想减肥,他们通常会在一天中剩下的时间“补偿”回来,而且经常还是吃垃圾食品。因此,经常不吃早餐的人患糖尿病和冠心病的概率是常人的两倍,就不是件令人奇怪的事了。
早餐中的全麦食品含有丰富的营养物质,它们能使我们身体健康、延年益寿。一项对爱荷华州的34000名妇女进行了长达10年的随访研究发现,每天至少吃一顿全麦食品,通常是早餐时吃的妇女,在整个研究期间,死亡率下降了约25%。
少吃一顿早餐,每天你或许可以节约15分钟,但将来你可能得用更多的时间去偿还对健康的亏欠。
(刘红苗摘自《郑州日报》), 百拇医药([美]安那海德·奥康纳)
早餐是一天中最重要的一餐,这听起来像是麦片生产厂家的促销伎俩,而不像是有科学依据的。但是事实证明,妈妈总是正确的。
一般情况下,我们的早餐包括纤维和蛋白质,如蛋、肉或豆类,不计其数的研究已经证明吃早餐的人比不吃的更健康。吃早餐以后,我们马上就能体会到的好处是:整个人顿时精神焕发,而且一整天都更容易集中注意力(研究显示,对学龄期儿童尤其如此)。同时,吃早餐还能帮助我们抵御疾病。
哈佛大学医学院的一项研究追踪了几千名美国人,结果发现那些每天都好好吃早餐的人与早餐只是随便对付的人相比,更不容易长胖。这可能是因为,那些对早餐马马虎虎的人,无论是出于没有时间,还是想减肥,他们通常会在一天中剩下的时间“补偿”回来,而且经常还是吃垃圾食品。因此,经常不吃早餐的人患糖尿病和冠心病的概率是常人的两倍,就不是件令人奇怪的事了。
早餐中的全麦食品含有丰富的营养物质,它们能使我们身体健康、延年益寿。一项对爱荷华州的34000名妇女进行了长达10年的随访研究发现,每天至少吃一顿全麦食品,通常是早餐时吃的妇女,在整个研究期间,死亡率下降了约25%。
少吃一顿早餐,每天你或许可以节约15分钟,但将来你可能得用更多的时间去偿还对健康的亏欠。
(刘红苗摘自《郑州日报》), 百拇医药([美]安那海德·奥康纳)