丹麦人的“绿色生活”
世界瞩目的联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根召开是“情理之中”的事,因为丹麦人在日常吃、住、行中处处透着“绿色理念”。
吃:“绿色猪肉”让欧洲人抢着买
丹麦的国土面积很小,所以人们格外珍视每一寸种植粮食的土地。在该国,进行过采矿、铸钢等生产活动的土地,不消毒是没资格再利用的。种菜之前,农民会采用高温或者生物分解的方法,把“脏土”彻底清洁一遍,消除污染隐患。为了防止假冒“绿色食品”混进市场,丹麦人还发明了一种仪器,能快速检测出食品中是否残留有化肥成分。
丹麦人特别爱吃火腿,养猪业因此很发达。丹麦日德兰半岛一家养猪场为了环保发明了独家的养猪秘方,他们在猪饲料中添加了氨基酸,猪吃了这种饲料,粪便中的氮含量就会减少,从而改善了排泄物污染环境的问题。为了让猪随时呼吸新鲜空气,他们还在猪圈顶部安装了价值10万欧元的换气扇。由这种“绿色环保猪”做的火腿口感特别好,每周都能收到欧洲各地的订单,饲养成本看似很高,但利润也会高好几倍。
住:每件家具都标着环保指数
哥本哈根是著名的设计之都,虽然没有米兰、巴黎的奢华光环,但“丹麦设计”却以环保、实用的风格影响着全世界人的生活,这一点充分体现在当地人的家居生活中。
在丹麦买家具,除了看价签,还有一个标签是必看的,上面标明了这件家具的环保指数,它在丹麦像家电的质量认证和节能指数一样重要。丹麦的木制家具很少刷油漆,一般使用自然的上蜡工艺,因此少了光鲜亮丽,多了回归自然的亲近感。
丹麦很多人家铺的地板是用亚麻籽油、松香、米粉、黄麻等天然原料做的环保产品,据说从不需要打蜡,打扫时省时省力,将来还能降解再利用。
在日德兰半岛的城区,很多人家的屋顶上都搭有木架子,原来是给丹麦鹤筑巢孵蛋预备的地方。在丹麦没有人养鸟,鸟儿只是遵循着生态规律繁衍生长。但无论走到哪里,都能看到人们爱鸟护鸟的风尚。
行: 1/3的人骑车上班
丹麦是非常富裕的国家,开车代步本是小菜一碟,可政府为了减少汽车出行,将车辆及汽油的价格定得非常高,税也很重,一部车和一艘游艇的价钱几乎一样。以前人们只知道荷兰是欧洲的自行车王国,没想到在哥本哈根竟然有1/3的上班族骑车,其中包括高官、富豪和名流,就连丹麦首相也自称是单车爱好者。
哥本哈根政府给自行车设立贯穿全城的专行道,确保每天上午前往市中心的道路不会遇到红灯。而且自行车道从高度上和机动车道、人行道分开,一目了然,安全可靠。专行道开通之日,哥本哈根市长还赶到街上为骑车上班的人送上果汁和热茶。如今,该市的自行车专行道达到了300多公里,骑车上班时最高时速可达20公里。
(一川摘自《今晚报》), 百拇医药(崔 莉)
吃:“绿色猪肉”让欧洲人抢着买
丹麦的国土面积很小,所以人们格外珍视每一寸种植粮食的土地。在该国,进行过采矿、铸钢等生产活动的土地,不消毒是没资格再利用的。种菜之前,农民会采用高温或者生物分解的方法,把“脏土”彻底清洁一遍,消除污染隐患。为了防止假冒“绿色食品”混进市场,丹麦人还发明了一种仪器,能快速检测出食品中是否残留有化肥成分。
丹麦人特别爱吃火腿,养猪业因此很发达。丹麦日德兰半岛一家养猪场为了环保发明了独家的养猪秘方,他们在猪饲料中添加了氨基酸,猪吃了这种饲料,粪便中的氮含量就会减少,从而改善了排泄物污染环境的问题。为了让猪随时呼吸新鲜空气,他们还在猪圈顶部安装了价值10万欧元的换气扇。由这种“绿色环保猪”做的火腿口感特别好,每周都能收到欧洲各地的订单,饲养成本看似很高,但利润也会高好几倍。
住:每件家具都标着环保指数
哥本哈根是著名的设计之都,虽然没有米兰、巴黎的奢华光环,但“丹麦设计”却以环保、实用的风格影响着全世界人的生活,这一点充分体现在当地人的家居生活中。
在丹麦买家具,除了看价签,还有一个标签是必看的,上面标明了这件家具的环保指数,它在丹麦像家电的质量认证和节能指数一样重要。丹麦的木制家具很少刷油漆,一般使用自然的上蜡工艺,因此少了光鲜亮丽,多了回归自然的亲近感。
丹麦很多人家铺的地板是用亚麻籽油、松香、米粉、黄麻等天然原料做的环保产品,据说从不需要打蜡,打扫时省时省力,将来还能降解再利用。
在日德兰半岛的城区,很多人家的屋顶上都搭有木架子,原来是给丹麦鹤筑巢孵蛋预备的地方。在丹麦没有人养鸟,鸟儿只是遵循着生态规律繁衍生长。但无论走到哪里,都能看到人们爱鸟护鸟的风尚。
行: 1/3的人骑车上班
丹麦是非常富裕的国家,开车代步本是小菜一碟,可政府为了减少汽车出行,将车辆及汽油的价格定得非常高,税也很重,一部车和一艘游艇的价钱几乎一样。以前人们只知道荷兰是欧洲的自行车王国,没想到在哥本哈根竟然有1/3的上班族骑车,其中包括高官、富豪和名流,就连丹麦首相也自称是单车爱好者。
哥本哈根政府给自行车设立贯穿全城的专行道,确保每天上午前往市中心的道路不会遇到红灯。而且自行车道从高度上和机动车道、人行道分开,一目了然,安全可靠。专行道开通之日,哥本哈根市长还赶到街上为骑车上班的人送上果汁和热茶。如今,该市的自行车专行道达到了300多公里,骑车上班时最高时速可达20公里。
(一川摘自《今晚报》), 百拇医药(崔 莉)