俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的“食物地图”,告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。

    护脑:菠菜

    油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,会导致大脑缺血,而拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。

    哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜、韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用 ......