乳品安全国家标准于3月26日由卫生部批准公布。在生乳标准中，乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95%降到了2.8%，茵落总数则从2003年的每毫升50万调至200万，均为“历史新低”。时隔25年后新标准不升反降，引起了业内的争论和民众的质疑。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐对此回应说。乳品安全国家标准符合中国国情和产业实际。

    是什么样的中国国情和产业实际呢?黑龙江奶业协会秘书长吴和平指出，我国目前奶牛饲养中粗饲料结构单一、优质饲草饲喂率低，因此生乳蛋白质含量也相对较低。另外，目前我国小规模奶牛养殖比例比较高 ......