吃“巨无霸”草莓 当心膨大剂伤肾
又红又大娇艳欲滴的草莓常常让人禁不住诱惑,殊不知,这些“秀色可餐”的草莓吃多了,也会对身体造成伤害,尤其对于患有肾脏疾病的人来说,小小的草莓也会给肾脏增加负担,使病情加重。
李女士在下班回婆家吃饭的路上,看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选,草莓个大鲜红,看起来非常不错。李女士心想,每周回婆家一次,总不能每次都空着手,于是一下子买了四斤。晚饭后,李女士一家人围着电视边吃草莓边聊天,享受着天伦之乐。年迈的公公患有慢性肾炎多年,长期吃药治疗,看到新鲜的草莓胃口大开,一个人吃了大半。一家人其乐融融度过了一个美好周末。可第二天大早,公公因贪吃草莓,导致肾病发作,被收治住院了。
草莓含有丰富的维生素和矿物质,还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,也对老年人的健康有益。但是有些果农为牟取暴利,在种植过程中乱用膨大剂,以增进果实的细胞分裂和体积增大,达到增产的目的,使得有些草莓个头很大、颜色颇佳,消费者一旦吃了膨大剂残留量大的草莓,就会对健康造成很大的损伤,尤其是肾病患者,更应当避免过多食用。专家提醒肾病患者要慎食草莓,更不要被其漂亮的外表所蒙蔽而过量食用。
(陈如东摘自《扬子晚报》), 百拇医药(徐骏 杨彦)
李女士在下班回婆家吃饭的路上,看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选,草莓个大鲜红,看起来非常不错。李女士心想,每周回婆家一次,总不能每次都空着手,于是一下子买了四斤。晚饭后,李女士一家人围着电视边吃草莓边聊天,享受着天伦之乐。年迈的公公患有慢性肾炎多年,长期吃药治疗,看到新鲜的草莓胃口大开,一个人吃了大半。一家人其乐融融度过了一个美好周末。可第二天大早,公公因贪吃草莓,导致肾病发作,被收治住院了。
草莓含有丰富的维生素和矿物质,还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,也对老年人的健康有益。但是有些果农为牟取暴利,在种植过程中乱用膨大剂,以增进果实的细胞分裂和体积增大,达到增产的目的,使得有些草莓个头很大、颜色颇佳,消费者一旦吃了膨大剂残留量大的草莓,就会对健康造成很大的损伤,尤其是肾病患者,更应当避免过多食用。专家提醒肾病患者要慎食草莓,更不要被其漂亮的外表所蒙蔽而过量食用。
(陈如东摘自《扬子晚报》), 百拇医药(徐骏 杨彦)