棕色脂肪因其细胞颜色为棕色而得名，主要分布于人体的颈部、腋窝、腰臀交界处。棕色脂肪能将脂肪酸分解并释放出热量，使人精力充沛；还能提高胰岛素的利用效率，降低糖尿病的发生率。

    通常，新生儿体内的棕色脂肪可多达体重的50%，而到中老年时，只有体重的0.2%左右。那么，该怎样增加棕色脂肪呢?

    冷水泡手

    棕色脂肪细胞在低温环境下会变得活跃。手腕是动脉血离皮肤最近的地方，用冷水泡手会让变凉了的血液直接回到心脏，促使下丘脑体温调节中枢马上工作，适用于中老年人夏季激发棕色脂肪生成。注意浸泡10秒钟后间隔10秒钟再泡，在冷水中浸泡时间过长，会使血管受冷收缩。每天间断做5分钟左右，但脑血管疾病患者禁用此法。

    一天六顿

    进食后，人体会释放胰岛素来控制血糖升高，消耗掉棕色脂肪。如果改为每天吃六顿(和三顿的总食量一样) ......