过度节食会导致大脑“自噬”
虽然我们都听说过诸多关于节食的坏处，医生也会告诉你应该保持正确健康的饮食习惯，但是爱因斯坦医学院的研究人员对为什么不能节食有了新的诠释——节食会导致大脑“自噬”。
研究人员发现，当他们让老鼠节食之后，下丘脑的神经元便开始吞噬自己的细胞器和蛋白质。动物的下丘脑区域管理睡眠、温度、口渴和饥饿，当神经元开始自我吞噬时，便像大脑发出饥饿的信号。这也是为什么越是节食的人，越容易感到饿。在实验中，研究人员去掉了老鼠这一功能，结果发现，这种老鼠吃得更少，更消瘦。
美国科学家的一项实验表明，通过节食快速减肥会大大影响大脑处理压力的能力。这意味着，节食者会承受着比平时更大的心理压力，甚至在节食行动结束之后这种影响依然存在，他们会更容易被一些高脂肪类的食品所吸引。所以在这种影响下，原本被作为减肥手段的节食行为，最终却会使你变得比减肥前更胖。
(摘自《城市晚报》), 百拇医药(王靖媛)
研究人员发现，当他们让老鼠节食之后，下丘脑的神经元便开始吞噬自己的细胞器和蛋白质。动物的下丘脑区域管理睡眠、温度、口渴和饥饿，当神经元开始自我吞噬时，便像大脑发出饥饿的信号。这也是为什么越是节食的人，越容易感到饿。在实验中，研究人员去掉了老鼠这一功能，结果发现，这种老鼠吃得更少，更消瘦。
美国科学家的一项实验表明，通过节食快速减肥会大大影响大脑处理压力的能力。这意味着，节食者会承受着比平时更大的心理压力，甚至在节食行动结束之后这种影响依然存在，他们会更容易被一些高脂肪类的食品所吸引。所以在这种影响下，原本被作为减肥手段的节食行为，最终却会使你变得比减肥前更胖。
(摘自《城市晚报》), 百拇医药(王靖媛)