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编号:12220262
腐败动物内脏炼就“新型地沟油”
http://www.100md.com 2012年5月1日 《中外健康文摘B版》 2012年第5期
     近日,浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油,部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动,警方摧毁制售地沟油窝点13处,查获油品3200余吨。

    屠宰场废料变地沟油原料

    警方调查发现,金华市苏梦乡村民经常闻到附近有很臭的味道,院子门口堆放了大量空油桶,地上油迹斑斑,而这难闻的味道也很像是熬制泔水加工地沟油的味道。现场没有泔水,只有成堆的油脂块,这些油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。

    这些油脂主是要由屠宰场的废弃物压榨而成,包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜,以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末,还有一些就是经长时间存放而不能吃的变质动物内脏。

    新型地沟油销往皖苏沪渝

    经过近五个月的侦查,警方查明这些新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司,并最终进入食品领域。

    这些地沟油主要是销往食品油加工企业,制成食品和火锅底料等。比如连云港市康润食品配料公司,这就是一家生产食用油企业。

    经警方确认,新型地沟油个体熬油户卖出的价格是5000元/吨,二手商贩卖出的价格是7600元/吨左右,而到了正规的油脂公司,这样的新型地沟油摇身一变卖到了12500元/吨。与传统地沟油的销售相比,利润相当。

    (韩平摘自《新京报》), 百拇医药(FOOD)