炎夏必吃的七种降火食物
莲子 夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，还可壮肠胃。
黄瓜 爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病患者若食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至还会降低。需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用黄瓜。
萝卜 对气郁上火的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果比拼降火能力的话，青萝卜最佳，红皮白心萝卜次之。
黄豆 黄豆在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮助降低胆固醇含量的同时还可以通便降火。
蜂蜜 据《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后，喝一大杯温蜂蜜水，有助化解夏热。
蛤蜊 蛤蜊有助于抑制胆固醇在肝脏合成、加速胆固醇排泄。女性月经期间及产后忌食蛤蜊，受凉感冒者也忌食。另外，蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。
海带 海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多而出现的体力透支。另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。
(摘自《大河健康报》), 百拇医药(王爽)
黄瓜 爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病患者若食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至还会降低。需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用黄瓜。
萝卜 对气郁上火的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果比拼降火能力的话，青萝卜最佳，红皮白心萝卜次之。
黄豆 黄豆在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮助降低胆固醇含量的同时还可以通便降火。
蜂蜜 据《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后，喝一大杯温蜂蜜水，有助化解夏热。
蛤蜊 蛤蜊有助于抑制胆固醇在肝脏合成、加速胆固醇排泄。女性月经期间及产后忌食蛤蜊，受凉感冒者也忌食。另外，蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。
海带 海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多而出现的体力透支。另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。
(摘自《大河健康报》), 百拇医药(王爽)