防治糖尿病的4个新发现
2012年以来，美国医学人员发现了一些防治糖尿病的新方法，它们是：餐前服用两勺醋或一把坚果。新版的《美国心血管病康复指南》指出，餐前喝两匙醋可以显著降低糖尿病患者的餐后血糖水平。这是因为醋中所含的醋酸能抑制人体内淀粉酶的活性，减慢淀粉分解成糖的速度，使进入人体的食物需要更长的时间才能转化成血糖。醋还能增加人体对胰岛素的敏感性，间接调节血糖的水平。人们若在餐前吃一些杏仁、核桃仁等富含脂肪的食物，可增加饱腹感、改善胰岛素分泌、减慢食物被消化的速度及控制餐后血糖 ......
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