健康的饮食是预防高血压、保护心血管非常重要的一环，但很多错误的烹饪方式会白白浪费掉很多有用的护心元素。下面就是几个常见的错误，大家平时应该避免。

    淘大米一遍就够了。有人唯恐买来的大米不干净，因此煮饭前洗了一遍又一遍，殊不知大米中宝贵的维生素B1就这样白白被水冲走。维生素B1是维持心脏、神经及消化系统正常功能所必需的元素，由于B族维生素是水溶性的，分布在米粒的表面 ......