中年后要“镁”食
很多人都知道中年之后要补钙，却很少有人清楚补镁的重要性。有研究表明，中年之后多发的不少慢性病如冠心病、高血压、糖尿病等，都与体内镁含量降低有一定关系。
镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程。现代医学证实，镁可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌供血量，对心脏血管具有重要的保护作用，有“心血管卫士”之称，镁还可以降血压降血脂。有研究表明，缺镁还会造成偏头痛，诱发痛经、脑中风等。
不少食物都是镁很好的来源，谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆等；蔬菜及水果有苋菜、芥菜、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、柿子、香蕉、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。
需要注意的是，有些不好的习惯可使体内镁的排泄量大增：饮酒会使食物中的镁在肠道中吸收困难，并使镁排泄量增多；超负荷脑力劳动及高强度体力劳动或剧烈运动会使镁的需求量急剧增加，如果没有得到及时补充，容易引起镁缺乏；过多食用肉、虾等富含磷的食物也会阻碍镁的吸收；而主食、蔬菜摄入偏少，咖啡和茶喝得太浓太多，饮食中钠盐过多等都会引起镁缺乏。
(摘自《海南特区报》), 百拇医药(李惠明)
镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程。现代医学证实，镁可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌供血量，对心脏血管具有重要的保护作用，有“心血管卫士”之称，镁还可以降血压降血脂。有研究表明，缺镁还会造成偏头痛，诱发痛经、脑中风等。
不少食物都是镁很好的来源，谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆等；蔬菜及水果有苋菜、芥菜、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、柿子、香蕉、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。
需要注意的是，有些不好的习惯可使体内镁的排泄量大增：饮酒会使食物中的镁在肠道中吸收困难，并使镁排泄量增多；超负荷脑力劳动及高强度体力劳动或剧烈运动会使镁的需求量急剧增加，如果没有得到及时补充，容易引起镁缺乏；过多食用肉、虾等富含磷的食物也会阻碍镁的吸收；而主食、蔬菜摄入偏少，咖啡和茶喝得太浓太多，饮食中钠盐过多等都会引起镁缺乏。
(摘自《海南特区报》), 百拇医药(李惠明)