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九大神奇“降压食物”
http://www.100md.com 2013年6月1日 《中外健康文摘B版》 20136
     降血压要靠药物,但不能否认,一些食物也被证明确有辅助降压的效果。

    鸡蛋清。中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项研究发现,吃鸡蛋清可以降低血压。其实早在2009年,加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现,鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用,只是这项新研究对此给出了更准确的解释。高血压患者可以适当吃水煮蛋,但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性,而且摄入油超标,因此不适合高血压患者食用。

    橙汁。橙汁富含维生素C,具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学的一项研究发现,每天喝两杯橙汁还可以降低血压。科学家发现,中年男性连续一个月,每天喝半升橙汁(大约两杯),其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷,其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中,具有多种保健作用 ......

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