室外温度不断飙升，超市水果区早就开始“瓜瓜叫”，圆的、长的，大的、小的，黄的、白的……看着就叫人口水横流。那么，市场上常见的这些“瓜头瓜脑”，你知道该怎么选、怎么吃吗？

    西瓜：夏日消暑是首选

    东西美味营养全 西瓜是夏季最常见的水果之一，它味道甘甜，果汁充足，清爽解渴，消暑利尿。西瓜不含脂肪和胆固醇，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质，是一种纯净、安全的瓜类水果。盛夏时节，自然成熟的西瓜营养丰富味道好，绝对是消暑纳凉的首选。

    “肚脐眼”越小皮越薄 买西瓜时，要挑青绿色瓜皮、瓜纹清晰张开的——说明瓜生长得充分，日照充足。瓜蒂要挑卷的，不要直的，这样才够熟够甜，瓜蒂对面的“肚脐眼”越小瓜皮越薄。最后一手托起西瓜，轻轻拍打，如果听到低沉浑厚的声音，说明瓜熟了；如果感觉有点空洞，微微有震动，那么这个西瓜是沙瓤的，比较甜，但是水分相对少。

    一个大西瓜一次吃不完，我们通常拿保鲜膜把西瓜瓤包起来就放进冰箱了，其实瓜类水果只这样保鲜是不够的。因为放入冰箱的瓜果表皮还会流失水分，所以西瓜要连皮一起包在保鲜膜内才能真正保鲜。

    香瓜：闻味便能识别它

    香瓜可以连皮吃 香瓜因清香袭人而得名，不用切开，远远的都能闻到明显香气 ......