营养过剩导致的肥胖、高血压、高血脂等疾病已为人们所熟知，可另外一种疾病却被人们所忽视：这就是结石。

    肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种，这些成分大都来自饮食，所以说肾结石的形成与饮食密切相关。

    体内草酸的大量积存是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、橘子、番茄、李子、竹笋等正是含草酸较高的食物 ......