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《中外健康文摘B版》
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2013年第11期
编号:
12574070
如何从饮食中获取更多的维生素
http://www.100md.com
2013年11月1日
《中外健康文摘B版》
2013年第11期
假如您想从生蔬菜中获取充分的维生素B族和维生素C,不要将蔬菜长时间浸在水中,用流水冲洗即可。
吃生菜沙拉时,不要贪图省事,最好现做现吃。切好后的水果或蔬菜放置于一旁时,维生素会渐渐流失。
要把新鲜蔬菜切开或切碎时,请用锋利的刀子,因为当蔬菜的组织受到损害时 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1672-5085C/2013/11/34.htm
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