前不久，黑龙江省哈尔滨香和小学 “食育教育”课正式开课，这是源自日本的健康教育课程项目首次引进中国小学课堂。

    《中国儿童少年营养与健康报告2014》显示，当前，我国学生和家长营养素养低，学校食育投入缺位，营养信息混乱，中小学生不健康饮食行为普遍，与营养相关的疾病日趋蔓延，严重危害着我国中小学生的健康。

    同时，食物浪费严重、饮食礼仪逐渐消失、“四体不勤、五谷不分”者越来越多、传统“食”文化面临危机，学生食育问题紧迫。

    “小胖墩、豆芽菜”明显增多

    报告显示，我国部分城市小学生、初中生和高中生每周有3天以上不吃早餐的比例分别为4.9%、10.2%和8.7%，有超过80%的中小学生早餐仅包括一类或两类食物，营养质量较差。中小学生普遍食用零食，食用冷饮类、油炸类及薯类等营养价值低的零食的学生比例上升，而食用新鲜蔬菜水果类、谷类等营养价值高的零食的学生比例下降。饮料在中小学生中的消费很普遍，呈不断增加的趋势，其中含糖饮料的饮用比例上升幅度明显，而牛奶、酸奶以及果蔬饮料的饮用比例呈下降趋势。

    同时，许多孩子有边吃饭边看电视的习惯 ......