初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等，但炒菜和油炸最好别用橄榄油。

    脱脂酸奶。虽然是奶制品，但是每份酸奶仅含100千卡的热量。脱脂酸奶是蛋黄酱、沙拉和奶油的替代佳品。

    蜂蜜。美国营养师珍娜·布拉多克博士表示，蜂蜜保质期长达多年，是“多功能甜味剂” ......