在减肥圈，流行这样一句玩笑话“吃饱了，才有力气减肥”，在我看来，这句话改成“营养够了，才有‘力气’减肥”更为合适。可能很多人会疑惑，减肥就是减掉平日营养过剩堆积的肥肉，怎么还能吃营养丰富的食物呢？难道有营养的东西不会增肥吗？

    其实，真正有营养的东西不容易增肥，倒是营养差的东西才容易增肥。食物的营养素将近50种，大体分为6大类，其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物这两类，而且还是多余的部分才有这种害处。各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，减肥的时候维生素消耗量还会增加 ......