越来越多的人喜欢吃辣椒，麻辣小龙虾、剁椒鱼头、麻辣烫、辣子鸡、水煮鱼等等，成了当前流行的辣味美食。爱上辣椒可不是空穴来风，实在是它的辣味让人止不住流口水。

    辣椒抗衰老

    在我国喜食辣的地区，女孩子很少长痘痘，而且皮肤光滑滋润，这与吃辣有一定关系。身体长期摄取红辣椒，能强化抗老化的能力。这是由于红辣椒营养非常丰富，它除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，为每天需求量的百分之百，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，得以保护身体。

    辣椒减肥

    辣椒中含有一种叫辣椒素的物质。进入人体的辣椒素，可以促进神经传导物质乙酰胆碱和去甲肾上腺素的分泌，而肾上腺素通过发汗、燃烧脂肪，可起到有效的减肥作用。因此，辣椒可发汗，促进能量代谢，燃烧脂肪，降血脂和防止体内脂肪的贮存，从而防止肥胖的发生。

    辣椒减轻感冒不适症状

    辛辣的食物常被认为可以发汗祛痰 ......