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产后不做“猪”妈妈
http://www.100md.com 2007年6月1日 《健康之家》 2007年第6期
     “金猪”宝宝降生了,为了宝宝多吃快长,你不得不顿顿营养大餐,几乎变成了“榨汁机”,这种补法只怕迟早会变成“猪”妈妈。产后到底怎么补才对呢?

    李岩高级公共营养目家级健身教练Bally私人营养师

    想要哺育一个健康可爱的乖宝宝,又做个身材曼妙的漂亮妈妈产后半年内的哺乳期就必须得好好重视。其实合理的营养结构是既能保证母体健康和身材恢复,也能保证乳汁质量的。

    ●孕妇一怀孩子就开始猛吃猛喝补充营养,但爱美的妈妈们一生完孩子就恨不得马上减肥,这让产后营养摄入严重不足。

    ●产妇刚生了宝宝后家人往往变着花样地做出美味给产妇补养,往往摄入过多高脂肪。这不仅影响妈妈的食欲、体形、也会增加乳汁的脂肪含量、使得宝宝不能耐受和吸收而引起腹泻。

    ●有些年轻妈妈为了保持体形不太愿意母乳喂养,殊不知母乳喂养的孩子从出生到青少年时期都比非母乳喂养的孩子更健康,而且对妈妈的身体恢复也大有益处。同时,只要做好合适的形体训练,妈妈们并不用担心由于哺乳带来的身材变化。
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    产后减肥不要急

    一般孕妇到足月妊娠分娩时,理想的体重是在原体重的基础上增加9~12.5kg,平均增加10.7kg,变际上在15kg的范围内都是正常的。而这增加的体重主要由三部分构成是胎儿本身的重量,通常是3~4kg;二是2~3kg的胎盘、羊水等物质;三是皮下脂肪沉积以及子宫乳房增大的重量,占大约6kg左右。所以在生产之后,妈妈的体重也会比怀孕前增加5kg以上。

    生完孩子,哺乳是第一位的。尽管妈妈们希望尽快恢复苗条的身形,但也不应在哺乳期里减肥,减肥不仅影响新妈妈自己身体的恢复,还会严重影响乳汁的营养含量,使宝宝的生长受到影响。如果你实在要减肥,也应该在停止哺乳以后再实施,一般建议至少是产后4个月。

    营养配比最重要

    饮食结构搭配好

    产后过量进补是导致许多妈妈产后身材走样,不能恢复到孕前体形的主要原因。月子期间新妈妈要喝许多高脂油腻的汤,热量肯定超标,因此饮食上既要考虑质也要考虑量。应该减少食用油和糖的摄取,增加蔬菜的摄取量,以鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白为王,如果有想吃零食的念头,就选择一些蔬菜和水果来吃、比如小西红柿、菠菜等。
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    如果妈妈们在妊娠期和哺乳期按正常合理的饮食进行营养供给的话在产后3个月左右。身体的体脂含量和体重都会接近正常范围值。但是,一些妈妈可能在妊娠期就已经补充能量过剩、 造成肥胖。哺乳3个月后体形仍然无法恢复给生活工作带来了很大影响,那么我们可以适当调整饮食结构,帮助苦恼的妈妈们尽快恢复体形。产后体重是否超出标准体重可以用以下的公式算出:体重(kg)/身高(m)≥28的属于过度超重了。体重过度超重的妈妈可以在保证其他营养素摄入量不变的情况下降低产能营养素的摄入量。

    能量与营养元素恰到好处

    每日能量摄入量应比孕前增加500kcal。以白领妈妈为例,每天应摄入能量2000~3000kcal以上。其中蛋白质可以达到85g左右。钙可增加到1200mg、铁为25mg、最高不要超过50mg、维生素A在1200ug~3000ug之间、维生素D为10ug~50ug之间、维生素B1约1.8mg、维生素B27mg、维生素C为130mg-1000mg。
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    水果+靓汤 催乳又健康

    香蕉:含有大量的纤维素和铁质,有道便补血的作用、司时乳汁中铁质也多、对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

    橘子:含维C和钙质较多,维C能增强血管壁的弹性和韧性、防止出血,通过乳汁把钙质提供婴儿、这样不仅能促进婴儿牙齿,骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病,另外、橘核、橘络有通乳作作。

    山楂:含有大量的山楂酸、柠檬酸、能够生

    保持形体并不等于刻意减肥,在哺乳期内避免过量的营养补充,合理膳食,就能够他妈妈的体形恢复到一个较好的状态。津止渴、散淤活血、排出子宫内的淤血、减轻腹痛、还能增进食欲、帮助消化、加大饭量、有利于身体康复和哺喂婴儿。

    红枣:含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质、具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用、尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用
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    桂圆:是补血益脾的绝佳水果,产后体质虚弱的人适当吃些新鲑桂圆既能补脾胃之气,又能补心血不足

    鸡汤、鲫鱼汤、大豆+花生+肉类汤,醋+米酒+猪腿+鸡蛋汤:含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,不仅味道鲜姜还能刺激胃液分泌,改善食欲,帮助消化,促进乳汁的分泌。

    产后膳食原则

    1、食物齐全多样化,一日以4-5餐为宜、精白米白面应与粗粮、燕麦、小麦、赤小豆、绿豆等搭配食用每日300~500g。

    2、供给充足优质蛋白质、如鱼类、禽、肉等、每日20~250g。

    3、多食钙丰富食品,如:牛奶、酸奶、奶酪等,每天250g,此外小鱼、小虾米(皮)含钙丰富,深色蔬菜,豆类也可提供一定量钙。

, 百拇医药     4、多食含铁丰富食物,如:动物肝脏、肉类鱼类、集些蔬菜(如油菜、菠菜)大豆及其制品。

    5、摄入足够新鲜蔬菜、水果和海产品,每天保证500g以上,多吃绿叶蔬菜。烹饪蔬菜时,减少烹饪时间以减少维生素C等水溶性维生素的损失。

    饮食禁忌

    (1)寒凉生冷食物:如冰淇淋、冰冻饮料等产后身体气血亏虚、若进食生冷或寒凉食物、会不利气血的充实、容易导致脾胃消化吸收功能障碍。

    (2)辛辣食品:如辣椒、容易伤津耗气损血、加重气血虚弱、导致便秘、进入乳汁后对婴儿也不利。

    (3)刺激性食品:如浓茶、咖啡、酒精、会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。

    (4)酸涩收敛食品:如乌梅、南瓜等、会导致阻滞血行、不利于排毒。

    Tips:老母鸡的营养其实不如仔鸡,而且老母鸡含有非常多的雌激素,会抑制催乳素的分泌。, 百拇医药(逸 嘉 李 岩)